福建力推明厨亮灶建设近6000家餐饮单位已实施《资讯》
发布时间:2020-11-19 09:49:21
阅读:次
来源:手动阀厂家
饭店厨房的卫生情况如何?食物是如何加工的?今后消费者可以直接在餐厅或者在网络上“围观”。福建省食药监局今日消息,截至2015年上半年,福建已有近6000家餐饮服务单位实施“明厨亮灶”建设。
据悉,福建省食品药品监督管理局日前印发《关于在餐饮服务单位开展“明厨亮灶”建设的指导意见》,决定在全省范围内大力推进餐饮服务单位“明厨亮灶”建设。餐饮服务单位(包括餐饮服务经营者及单位食堂)通过采用透明玻璃幕墙、隔断矮墙或参观窗口以及视频显示、网络展示等方式,公开展示进货查验、后厨加工、凉菜制作、清洗消毒等重点区域、重要环节,使消费者和监管人员可以直观地看到餐饮服务食品加工制作关键部位和重点环节的情况。
根据《指导意见》,2015年餐饮服务单位“明厨亮灶”建设,以量化等级为A级的餐饮服务单位、集体用餐配送单位、中央厨房、重大活动餐饮服务接待单位、300人以上学校(含托幼机构)食堂为重点,同时鼓励其他类型餐饮服务单位积极实施“明厨亮灶”建设。
截至2015年上半年,福建全省已实施“明厨亮灶”建设的餐饮服务单位近6000家。(记者 刘丰)
相关阅读
- 原油库存高企PTA或震荡整理兖州盘片硅橡胶鼓风机专业开关Frc
- 氟里昂钢瓶包装的强度设计分析二组合轴承农用工具门禁卡喷粉机复卷机Frc
- 进出口化妆品标签管理将出新规充气玩具水晶雕塑百褶裙塑料相框雪纺围巾Frc
- 水标转印工艺的四要点承德天语配件印前服务节电器旁通阀Frc
- 产品包装并非越多越厚越好圆锯片黑釉古玩搅拌桶油墨版纸收扩功放Frc
- 小米股价终于止跌但离千亿估值已越走越远0机油泵五指山释放阀钣金托盘模具Frc
- 吉瑞普管道连接器的特色与优势吸管设备注塑成型推台锯印花膜织布机Frc
- 3月2日国内塑料LLDPE出厂价格音响线高温油泵比重计橡胶弹簧金属机箱Frc
- 广东超细及纳米技术项目实现产业化焊膏绞盘力矩水泥机械操纵阀Frc
- 进出口商品的包装被动元件广安纤维素胶集装机械幼儿教具Frc