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街头加热饮料需谨慎购买-【新闻】

发布时间:2021-05-28 12:14:58 阅读: 来源:手动阀厂家

街头加热饮料需谨慎购买

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据了解,进入冬季,口感温热的饮料成为不少消费者的心头爱。因此,不少超市都推出了暖柜,没有暖柜的摊贩也对所售饮料使用物理加热。然而,面对这些被加热的饮料,有市民提出了质疑。家住柳溪街的张女士致电本报,她说:“女儿每天早上都在楼下的超市拿一瓶暖柜里的奶茶或果汁,但我担心这塑料瓶被长时间放在暖柜里,会不会有什么化学物质产生,会不会对身体不好?”类似张女士这样的疑问,其实在不少消费者心中都存在。

记者在走访中发现,在一些大型超市和街头便利店都设有暖柜或暖箱。而在这些暖柜、暖箱中,存放的多是咖啡、奶茶等适合热饮的饮料,这些饮料的包装多数为普通的塑料瓶和铝制易拉罐。

桃园北路一家超市的店员介绍,随着气温降低,暖柜里的饮料销量很好。记者注意到超市的暖柜一般设定在50℃左右。在如此高的温度下,塑料瓶或铝罐的饮料包装“受得了”吗?对此问题,多数超市的店员表示,他们并没有注意到这个问题,应该不会有问题,但也有几家便利店的店员表示,每天放在暖柜中的饮料并不是固定的。

除了便利店中增加了暖柜,许多路边摊贩也都打出了“热饮”的招牌,但他们没有使用暖箱或暖柜,而是使用类似电热锅的器具。记者在府西街一家存车处旁的小摊上看到,一些饮料被放在一个电热锅中的热水里浸泡,除了果茶、果汁等饮料,还有不少瓶矿泉水、绿茶等。老板介绍,这种电热锅是专门用来加热饮料的,恒定温度能保持在60℃以上,遇到更低的气温时,温度还会更高,否则满足不了消费者的需要。

记者从锅中拿出一瓶矿泉水,拿在手上甚至有烫手的感觉,而瓶体原本就比较薄的塑料捏起来也有些发软。当记者询问饮料加热了多长时间时,老板表示,保温锅里的饮料多数是早晨放的,如果卖不完,就留着转天接着放在锅里卖。对于这样会不会使饮料瓶散发有害物质,这位老板直言:“我并没有意识到这个问题,应该不存在。”

针对此,太原理工大学材料科学与工程学院的一位老师介绍,铝罐一般可以接受这样的高温,而塑料瓶则需注意瓶底的三角图标内的数字标记。这些数字从1至7不等,分别有不同的含义。一般瓶装饮品多为1字瓶,即 PET, 就是“聚对苯二甲酸乙二醇脂”。若长时间、多频率加热,就极可能释放出有害物质,甚至是致癌物。特别是小厂出的瓶装水,不一定符合国家安全标准,加热时很容易使细菌在瓶中大量繁殖。所以,街头加热的饮料,最好不要选购。如果想喝热饮,可购买普通瓶装饮料后倒进安全的器皿中加热。

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