出伏后重在养生，吃黑豆防秋燥

出伏后重在养生，吃黑豆防秋燥

今年的三伏天，总共是四十天。熬过了这四十天，让人们终于等到了出伏，出伏后虽然温度降低了一些，但早晚的温差还是非常大的，在白天依旧就感受到强烈的阳光，有十足的闷热感。

这个时候，长年在室外工作的人，还容易出现中暑的现象。有的时候还会出现全身的疲惫、乏力。所以，在这个状态下我们需要注意养生，吃一种黑色食物，三种白色食物，防秋燥、清热解暑。

首先，这个黑色食物便是黑豆，黑豆是非常常见的豆类。在一年四季中，正好是出伏前后这个阶段上市。我们就不妨把这种食物添加到平时的食谱当中，在三伏天的时候，人体因为出汗多，会流失大量的营养物质。

出伏后，我们就可以好好补一补了。但不是大家想象中的贴秋膘，而是吃点杂豆类。吃惯了黄豆的人，就不妨吃点黑豆，黑豆的优势在于它里面含有丰富的花青素。另外，每百克黑豆里面还含有36g的蛋白质。

在蛋白质上完全可以跟各种肉类相媲美了，按照我国人的饮食习惯来看，每天每人吃25g~35g的豆制品，就是很好的选择。

其次，吃三种白色食物，银耳，在中医上认为，它性平，入肺经、胃经、肾经，有缓解秋燥、健脾养胃等好处。其中的银耳多糖，是非常好的物质，肠胃不好的人，适量吃点银耳，或者是把银耳跟雪梨一起做，还具有补水润燥的好处，美味还健康。

接下来的白色食物就是梨了，梨是很好的水果。特别是在清热降暑、防秋燥上面，水果梨更是一个很好的选择了。梨子当中富含86%左右的水分，味道酸甜可口，尤其是对于嗓子干燥、有咽炎的人。

或者是经常要说话的讲师、教师等人群，平日里吃点梨，就是很好的养身食物。对于喝水少的人，吃点梨就好比喝糖水一样，更有利于人们补充水分。但如果你是真的咳嗽了，是某种疾病引起的，就别大量吃梨了，梨肯定是没有药物管用的。

最后给大家介绍的是白色食物莲藕，什么时候能吃莲藕，那么就只能是秋季了。这个时候的莲藕下来的最多，且无论是在口感上面，还是在营养成分上面，都算是最高的了。再加上莲藕中富含的蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素C、钙、钾，都可以给机体补充多种营养成分。

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