鸡米花不要再油炸了这么做更好吃

鸡米花不要再油炸了这么做更好吃

现如今在大小城市的街头，都出现了一些炸鸡店，里面有卖炸鸡排的、炸鸡米花、炸鸡腿、炸薯条等等，其中大多数都是以鸡肉为主的油炸小吃，炸制速度快，味道还很棒，受到了很多人的喜欢，其中的鸡排和鸡米花等都是用鸡胸肉制作而成的，鸡胸肉中的蛋白质含量是非常高的，而且非常容易被人体吸收掉，所以它也经常被用于烹饪，我要教给大家的便是用鸡胸肉烹饪而成的鸡米花，炸好的鸡米花，挤上你喜欢吃的酱汁或者是孜然粉，调成自己喜欢的口味，自己在家里面做出来的鸡米花，健康卫生还好吃。

请输入图片描述我们都知道，要炸制一些肉类食材的时候，基本上都会裹上一层湿淀粉，或者是湿面粉，这样会让肉类食物吃起来酥脆有韧，口感特别的棒，那么在制作鸡米花的时候，很多人便也会选择用淀粉裹上鸡胸肉，炸制而成，但是也往往能发现，自己亲手做的还没有外面卖的好吃，这是怎么一回事呢？那我就告诉大家，不要再用淀粉裹肉了，试着用面包糠，保证让你吃起来酥脆香嫩，回味无穷，比淀粉裹的好吃多了，别怪我没告诉你，外面买一份鸡米花也得花10块钱，自己在家花10块钱成本就能做一大碗，特别实惠，接下来我们一起学习自制鸡米花自制鸡米花的做法：备用食材：鸡胸1整块，盐适量，胡椒粉适量，辣椒粉适量，鸡蛋1个，中筋小麦粉2勺，水2勺，面包糠1碗，食用油少许

请输入图片描述制作过程：第一步，将鸡胸肉清洗干净后，切成块，盛在碗中

第二步给盛放鸡胸肉块的碗中，加上盐、胡椒粉和辣椒粉，搅拌均匀后，腌制20分钟的时间

第三步，拿出一个小碗，在里面磕上一个鸡蛋，打散后，加上面粉、水，混合搅拌均匀

第四步，腌制好的鸡肉，放在鸡蛋面糊中，裹上一层的鸡蛋面糊

第五步，然后再将裹上鸡蛋面糊的鸡胸肉，放在面包糠里面，保证让其均匀的沾满面包糠

第六步，在烤盘上面放上一层锡纸，刷上一层油，把鸡胸肉摆在烤盘的锡纸上面

第七步，烤箱180度，中层上下火烤20分钟的时间，即可出炉开吃烹饪小技巧：1、如果喜欢表面稍微硬一点的鸡米花，可以选择再多烤一会2、油炸食品吃多了油腻还不健康，还是少吃点，还不如在烤箱里面烤一烤，口感更酥，香味更浓厚，关键是吃的还健康。胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！世间万物，唯有美食与爱，不可辜负。携所爱之人，赴一场美食之约。

TAG标签：